TAVA

Patlıcanlar, domatesler, yeþil biberler, soðanlar ve sarýmsaklar ayný tava içerisine doðranýr. Köy kasabýndan alýnan kuzu eti kuþbaþý olarak ilave edilir. Biraz yað, tuz ve baharat eklenip köydeki iki taþfýrýndan birine ücret karþýlýðý verilir. Fýrýnda kalma süresini fýrýncýya býrakmanýz þiddetle tavsiye olunur. Aynı işlem bir Güveç içerisinde yapıldıysa lezzetine doyum olmayacaktır.